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Les muffins banane-chocolat

24 mars 2015
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Vous avez pris un RTT et vous avez envie de sucré pour le célébrer ? Mais vous êtes comme moi, vous avez la flemme de sortir de chez vous pour faire des courses ? Pensez donc à ma recette de muffin banane/chocolat et régalez-vous !

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Pour 8 muffins :

muffins

Préparation de la recette :

  1. Faire préchauffer le four à 165°C (thermostat 5-6)
  2. Incorporez 150 g de farine dans un saladier que vous mélangerez avec le sucre, la levure et le sel
  3. Coupez et écrasez vos bananes
  4. Incorporez-les à la pâte ainsi que le beurre mou (voire, fondu)
  5. Battez tous les ingrédients ensemble jusqu’à un résultat homogène Rajoutez le reste de farine, les œufs et mélangez une nouvelle fois
  6. Beurrez le fond des moules à muffins (avec du beurre liquide et un pinceau, c’est génial) et versez votre pâte
  7. Faites cuire vos muffins à 160° pendant 30 minutes (vérifiez l’état de vos muffins pendant la cuisson)
  8. Quand vos muffins sont prêts, recouvrez-les d’une couche de nutella

PS : si vous voulez que le nutella soit moins pâteux, versez un peu de lait dans un bol, ajoutez-y le nutella et passez le tout au micro-onde pendant 30 secondes

 

Une envie de salé ? Regardez ces recettes !

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